دوره آموزش رایگان ساخت انوا...
دانلود نرم افزار  مدیریت شر...
cms حروف اول عبارات Content Managemen...
سیستم تولید فیش حقوق برای ک...
روش جدید برای مدیریت پرسنل\r\n...
\r\n\r\n[caption id=\"\" align=\"alignnone\" width=\"365\"] ...
c

سوپ جو

سوپ جو

مواد لازم سوپ جو افطاری ۴ نفر

عصاره قلم گاو یا گوساله : یک قالب

جو پرک : یک لیوان

آب مرغ : یک لیوان

هویج متوسط : یک عدد

جعفری تازه ساطوری شده یا جعفری خشک : سه قاشق غذا خوری

تره خشک شده : یک قاشق غذا خوری

سینه مرغ : یک چهارم (یا چهار عدد گردن مرغ)

پیاز بزرگ : یک عدد

زرد چوبه: یک قاشق مربا خوری

رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذا خوری

آب : پنج لیوان

طرز تهیه گرفتن غصاره قلم

ابتدا یک یا دو عدد قلم گاو از قصابی تهیه کنید

ادامه مطلب سوپ جو

گوش فیل

گوش فیل (۱)

مواد لازم برای گوش فیل:

زرده تخم مرغ ۲ عدد

آرد ۲ پیمانه

شکر یک دوم پیمانه

بکینگ پودر یک قاشق چای خوری

روغن جامد که به حالت نیمه ذوب باشد یک قاشق چای خوری

نمک یک هشتم قاشق چای خوری

وانیل یک چهارم قاشق چای خوری

روغن مایع به میزان لازم برای سرخ کردن

مواد لازم جهت شربت بار

شکر ۵۰۰ گرم

آب دو سوم پیمانه

جوهر لیمو یک دوم قاشق چای خوری

بادکا (گلوکز مایع)۳ قاشق سوپ خوری

گلاب دو تا سه قاشق سوپ خوری

اسانس هل سه قطره

زعفران دم کرده به میزان لازم

تهیه گوش

ادامه مطلب گوش فیل