بدینوسیله پایگاه اینترنتی ...
سلام دوستان گلم امروز آموزش...
کیک قاشقی (تجربه ای متفاوت د...
سلام به دوستان همیشگی قمر د...
سلام\r\n\r\nعیدتان مبارک و سال ۹۵...
بنام خدا\r\n안녕하세요...\r\nدرس ۲۵\r\n...
سرویس خودرو

Featuring Top 1/%cat_% of دفترچه یاداشت ها و خاطرات

مدل لباس

اردک بریان با آلو و سیب

آموزش پخت غذای خوشمزه با اردک

آموزش اردک بریان

امروز یک آشپزی فوق العاده برایتان آموزش خواهم داد. آیا گزینه ی بهتری از اردک پخته شده با آلو و سیب برای شام میهمانی دارید ! ترکیبی از دارچین، آب زردآلو و آب سیب که به اردک عطر و طعم منحصر به فرد می دهد و بزمی به یاد ماندنی فراهم می سازد .

برای تهیه اردک با آلو و سیب مواد زیر مورد نیاز است :
یک عدد اردک توسط
سه عدد سیب
آلو 100 گرم
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
آب سیب – 150 میلی لیتر،
آب زردآلو  یا هلو – 100 میلی لیتر،
نمک و فلفل سیاه مقداری برای مزده دار کردن
پخت اردک (2)

اردک به دقت شستشو دهید و خشکش کنید. نمک و فلفل را مخلوط کنید و مخلوط را به اخل و خارج اردک بمالید سپس اردک را در یک پارچه یا حوله ی تمیز بپیچید و بگذارید یک شب در یخجال بماند .

آشپزی با اردک

یک ساعت قبل از در آوردن اردک از یخجال ،سیب را به قطعات بزرگ برش بزنید (برش از وسط) مثل تصویر زیر :

پخت اردک (1)

آلو را با آب گرم بشویید سپس دارچین و سیب و آلو را در یک کاسه بریزید .
پخت خوراک اردک (2)

آب سیب را با آب هلو یا زردآلو مخلوط کنید .

پخت خوراک اردک (1)

اردک را در یک ظرف پخت و پز سرامیکی و یا یک ماهی تابه ی معمولی قرار بدهید . شکم اردک را با مخلوطی که از سیب و آلو و دارچین تهیه کردید با اضافه مقدار خیلی کمی از مخلوط آب سیب و هلو پر کنید . سپس شکم اردک پر شده را با نخ سفید (حتما سفید تا بتوانید تشخصی دهید)بدوزید

آموزش پخت اردک تو پر (2)

سطح اردک با یک قلم مو به  مخلوط آب سیب و هلو آغشته کنید. قبل از قرار دادن در فر دمای آن را به  200 درجه برسانید.

آموزش پخت اردک تو پر (1)

پخت اردک یک و نیم ساعت طول خواهد کشید . هر 15 دقیقه آن را با مخلوطی از آب سیب و هلو خیس کنید .

چربی که موقع پخت با آب سیب و هلو مخلوط می شود . اردک با آلو و سیب آماده است.نوش جان

آموزش اردک بریان

نسرین کامروا

نگاشته شده توسط نسرین کامروا جهت دنبال کردن ایشان روی کلیک کنید در حال حاضر ایشان تعداد 53 مقاله ی منتشر شده دارند
نسرین کامروا درباره خودش چنین می گوید : متولد 1360 گیلان از 1 سالگی تهران زندگی می کنم . خانه دار و یک دختر 7 ساله دارم. بطور اتفاقی با مجله قمر آشنا شدم و از آن روز به بعد اینجا می نویسم .

تا این لحظه به جز شما 593 بازدید کننده دیگر این مقاله را خوانده و ۱ دیدگاه برایش نوشته اند لطفا شما هم نظر خودتان را بنویسید
مطالب زیر هم میتونه براتون جالب باشه

نظر شما چیه ؟

نظرات شما را حتما خواهیم خواند

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  


لوازم خانگی

آخرین فعالیت ها