بدینوسیله پایگاه اینترنتی ...
سلام دوستان گلم امروز آموزش...
کیک قاشقی (تجربه ای متفاوت د...
سلام به دوستان همیشگی قمر د...
سلام\r\n\r\nعیدتان مبارک و سال ۹۵...
بنام خدا\r\n안녕하세요...\r\nدرس ۲۵\r\n...
سرویس خودرو

Featuring Top 1/%cat_% of دفترچه یاداشت ها و خاطرات

مدل لباس

حلوای فرفره ای

در این پست آموزش  یا تزیین حلوا به شکل فرفره رو داریم با من همراه بشین

اول باید حلوا ی مجلسی یا شکوفه که قبلا آموزشش رو گذاشتم درست کنیماگه آموزش حلوای شکوفه رو نخوندین اینجا کلیک کنید

برای درست کردن حلوای شکوفه باید حلوا یکم نرم باشه تا قشنگ حالت بگیره برای همین نسبت آب ۲ برابر آرد بود ولی اینجا چون نمیخوام زیاد نرم باشه آرد و آب  و شکر رو به یک اندازه برداشتم

شروع کار :

اول آرد رو تفت دادم تا  حدی که بوی خام نده

حلوا  (3) حلوا  (2)

بعد  یکی لیوان روغن ریختم توی آرد های تفت داده شده و بعد از اون شربت  که الان  حاضر شده (یعنی شکر و آب رو گذاشتم روی حرارت و تا زمانی که شکر حل بشه +۱۰ بعد از حل شدن ) حالا که شربت داغ داغ هست به آردها اضافه کردم

حلوا  (1)

قشنگ هم زدم وحدود ۲ قاشق غذا خوری گلاب اضافه کردم بعدش مواد رو نصف کردم چون میخوام دو رنگ حلوا درست کنم  تا الان اینجوری شده

تزیین حلوا (5)

برای اینکه رنگ قهوه ای داشته باشم یکی قاشق پودر کاکائو رو با روغن مایع همزدم

تزیین حلوا (6)

 

ریختم تو نصف مواد و مخلوط کردم تا اینجوری شد

تزیین حلوا (8)

 

یه سینی برداشتم توش یه مشما پهن کردم و با روغن مایع چرب کردم و حلوای طلایی که بدون هیچ زعفرونی درست کردم رو پهن کردم ته سینی

 

حلوای کاکائویی رو وسط این حلوا پهن کردم و شکل بهش دادم

تزیین حلوا (10) تزیین حلوا (11) تزیین حلوا (13)

 

با استفاده از مشما اونو رول کردم

تزیین حلوا (14) تزیین حلوا (15)

 

۲۰ دقیقه گذاشتم تو یخچال و بعدش اونو برش زدم

تزیین حلوا (17) حلوای رولی (1) تزیین حلوا (18) حلوای رولی (2)

 

نکته : اگه حلوای زعفرانی و کاکائویی کامل روی هم قرار بگیرن رنگ فرفره  فرق میکنه . اگه اول کاکائویی رو بزاری بعد زعفرانی اونم رنگ فرفره فرق میکنه .همه چیز بستگی به سلیقه تو داره

من با این روش سر و ته رولم فرفره های طلایی با خط های قهوه ای داد .و وسطهای رولم فرفره های قهوه ای با خط های طلایی داد .

اگه دوست داشته باشید میتونید حلوا ها رو تو کپسول های شیرنی بزارید و تو مراسم ها استفاده کنید

امیدوارم خوب توضیح داده باشم و بتونید تو مراسم هاتون درست کنید


 در همین مورد بخوانید :

 

 

عطیه ۶۵ از یزد

نگاشته شده توسط عطیه ۶۵ از یزد جهت دنبال کردن ایشان روی کلیک کنید در حال حاضر ایشان تعداد 147 مقاله ی منتشر شده دارند
عطیه ۶۵ از یزد درباره خودش چنین می گوید : (ایمان دارم محبت و تمرین در هر کاری معجزه میکنه) لینک کانال تلگرام آشپزی ارزون و آسون http://telegram.me/ashpaiziarzon

تا این لحظه به جز شما 5,308 بازدید کننده دیگر این مقاله را خوانده و ۹ دیدگاه برایش نوشته اند لطفا شما هم نظر خودتان را بنویسید
مطالب زیر هم میتونه براتون جالب باشه

نظر شما چیه ؟

نظرات شما را حتما خواهیم خواند

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  


لوازم خانگی