بدینوسیله پایگاه اینترنتی ...
سلام دوستان گلم امروز آموزش...
کیک قاشقی (تجربه ای متفاوت د...
سلام به دوستان همیشگی قمر د...
سلام\r\n\r\nعیدتان مبارک و سال ۹۵...
بنام خدا\r\n안녕하세요...\r\nدرس ۲۵\r\n...
سرویس خودرو

Featuring Top 1/%cat_% of دفترچه یاداشت ها و خاطرات

vb

ژله سبزه عید

سلام به همراهان همیشگی قمر عید چند بار ژله سبزه عید درست کردم ولی نمیدونم چرا یادم رفته بود آموزش اونو توی سایت قرار بدم  چند روز پیش چشمم به این ژله افتاد که تصمیم گرفتم ایجا قرار بدم ژله سبزه یه ژله خیییییلی آسونه ولی یکم وقت گیر برای درست کردن این ژله باید با استفاده از تکنیک ژله گلدار یا همون ژله تزریقی کار کرد و نیاز به  ژله آلوئورا .خامه صبحانه .رنگ خوراکی سبز و سرنگ داریم عکس های مرحله مرحله رو گرفتم و اصلا نیاز به توضیحی نداره باز یه جاهایی یه کوچولو توضیح میدم

PhotoGrid_1426831198007

آموزش ژله تزریقی با تمام نکات

آموزش ژله تزریقی در جام (ژله گل معلق) با تمام نکات

مواد لازم

ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۳)

اول از همه ظرفی که به عنوان قالب شماست با لیوان پر از آب کنید تا متوجه بشید قالب یا ظرف مورد نظرتون چندتا لیوان آب گنجایش داره بعد نسبت به این که چقدر گنجایش داره آب استفاده کنید معمولا برای هر بسته ژله یکی لیوان آب داغ و یکی لیوان آب سرد استفاده میکنیم ولی برای ژله تزریقی یا گلدار یا همین ژله سبزه و ژله هایی که بخوایم روی اون کاری انجام بدیم که بهتره سفت باشه برای هر بسته ژله یه لیوان آب داغ استفاده میکنیم و نصف لیوان آب سرد اینجوری ژله سفت تر میشه و کار باهاش راحت تره و صد البته ژله ای با کیفت میشه   ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۴) ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۵)

 

ظرف ژله رو داخل یخچال قرار بدین تا کاملا خودشو بگیره بعد از اون دو قاشق خامه صبحانه رو با کمی رنگ خوراکی مخلوط کنید تا خامه سبزی داشته باشید اگر این مایع کمی سفت بود میتونید کمی گلاب بهش اضافه کنید و حتی میتونید به جای استفاده از رنگ خوراکی از یکی دو قاشق ژله لیمو استفاده کنید و بعد از اینکه کمی با آب مخلوط کردین و رقیق شد با یکی دو قاشق خامه صبحانه مخلوط کنید اینجوری ژله سالمی دارید ولی یکم رنگ سبزه ها کم رنگ میشه

حالا این مایع رو داخل سرنگ کنید و به صورت عمود داخل ژله کنید و همزمان که سرنگ رو بالا میکشید دستتون رو از ته سرنگ بردارید تا مایع سرنگ رو داخل ژله تزریق کنید

ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۸)

ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۹) ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۱۰) کل ژله رو با همین روش پر کنید

ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۱۱) ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۱۲) ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۱۳)

هر چند دفعه که تزریق کردین از زیر ظرف نگاه کنید تا متوجه بشید کجاها تزریق انجام ندادین و اون جاها رو هم پر کنید (اگر موقع تزریق از مایع روی سطح ژله ریخت با دستمال کاغذی به آرومی پاکش کنید)

و بعد از اینکه تزریقتموم شد ظرف رو توی یخچال قرار بدین تا ژاله خودشو کاملا بگیره

من برای اینکه یه نوار به عنوان روبان ژله ای قرمز درست کنم نصف  بسته پودر ژله آلبالو رو با یکی لیوان آب مخلوط  کردم و روی ژله هایی که تزریق کردم قرار دادم و باز توی یخچال قرار دادم

ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۱۵) ژله سبزه عید با استفاده از تکنیک ژله گلدار (۱۶) ژله سبزه عید۰ ژله سبزه عید (۳۸) PhotoGrid_1426831198007امیدوارم عید امسال درست کنید و لذت ببرید

 

عطیه ۶۵ از یزد

نگاشته شده توسط عطیه ۶۵ از یزد جهت دنبال کردن ایشان روی کلیک کنید در حال حاضر ایشان تعداد 147 مقاله ی منتشر شده دارند
عطیه ۶۵ از یزد درباره خودش چنین می گوید : (ایمان دارم محبت و تمرین در هر کاری معجزه میکنه) لینک کانال تلگرام آشپزی ارزون و آسون http://telegram.me/ashpaiziarzon

تا این لحظه به جز شما 3,047 بازدید کننده دیگر این مقاله را خوانده و ۸ دیدگاه برایش نوشته اند لطفا شما هم نظر خودتان را بنویسید
مطالب زیر هم میتونه براتون جالب باشه

نظر شما چیه ؟

نظرات شما را حتما خواهیم خواند

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  


vb

آخرین فعالیت ها