بدینوسیله پایگاه اینترنتی ...
سلام دوستان گلم امروز آموزش...
کیک قاشقی (تجربه ای متفاوت د...
سلام به دوستان همیشگی قمر د...
سلام\r\n\r\nعیدتان مبارک و سال ۹۵...
بنام خدا\r\n안녕하세요...\r\nدرس ۲۵\r\n...
سرویس خودرو

Featuring Top 1/%cat_% of دفترچه یاداشت ها و خاطرات

vb

دیماج

دیماج (۶)  دیماج (با تلفظ دُیماج و دگماژ ) یک عصرانه مقوی و خوشمزه است که قزوینی ها برای تابستان استفاده میکنند و معمولا همراه با هندوانه سرو میکنند در تهیه دیماج در قزوین از نان لواش قزوین  که خشک شده باشد استفاده میشود ولی در صورت تمایل میتوانید نان مورد علاقه خود را جایگزین کنید

مواد لازم:

  • نان لواش خشک شده و خرد شده: ۵۰۰ گرم (در صورت تمایل میتوانید از نان مورد علاقه خود استفاده کنید)
  • گردو خرد شده: ۱لیوان(در صورت تمایل میتوانید از پسته یا مخلوط گردو و پسته استفاده کنید)
  • پیاز: ۳عدد یزرگ
  • پنیر تبریزی: ۸ قاشق غذاخوری(در صورت تمایل میتوانید از پنیر بدون خامه استفاده کنید )
  • سبزی خوردن: ۳۰۰ گرم
  • نمک، زرچوبه: به میزان لازم

 

ایتدا نان لواش خشک را در کاسه ای مناسب خرد کنید و آب را با دست روی نان ها بشاید و چنگ بزنید تا حالت چسبندگی پیدا کند بعد از اینکه حالت چسبندگی پیدا کرد پنیر تبریز یا هر نوع پنیر دیگری که دوست دارید را به مواد اضافه کنید و سبزی خوردن و پیاز داغ که همراه با زردچوبه حاضر کرده اید را به مواد اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن مواد را در دست به شکل توپک های کوچکی گرد کنید

دیماج (۲) دیماج (۳)

روش سنتی دیماج توپک های گرد کوچک است ولی برای زیبا تر شدن کار میتوانید مواد را در قالب ریخته و دیماج قالبی داشته باشید

دیماج (۵) دیماج (۴) دیماج (۶)

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

دیماج

عطیه ۶۵ از یزد

نگاشته شده توسط عطیه ۶۵ از یزد جهت دنبال کردن ایشان روی کلیک کنید در حال حاضر ایشان تعداد 147 مقاله ی منتشر شده دارند
عطیه ۶۵ از یزد درباره خودش چنین می گوید : (ایمان دارم محبت و تمرین در هر کاری معجزه میکنه) لینک کانال تلگرام آشپزی ارزون و آسون http://telegram.me/ashpaiziarzon

تا این لحظه به جز شما 678 بازدید کننده دیگر این مقاله را خوانده و ۱۲ دیدگاه برایش نوشته اند لطفا شما هم نظر خودتان را بنویسید
مطالب زیر هم میتونه براتون جالب باشه

نظر شما چیه ؟

نظرات شما را حتما خواهیم خواند

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  


vb

آخرین فعالیت ها