بدینوسیله پایگاه اینترنتی ...
سلام دوستان گلم امروز آموزش...
کیک قاشقی (تجربه ای متفاوت د...
سلام به دوستان همیشگی قمر د...
سلام\r\n\r\nعیدتان مبارک و سال ۹۵...
بنام خدا\r\n안녕하세요...\r\nدرس ۲۵\r\n...
سرویس خودرو

Featuring Top 1/%cat_% of دفترچه یاداشت ها و خاطرات

مدل لباس

سمنو

پرخاصیت ترین دسر دنیا سمنو:ماده شیرین‌کننده سمنو شیره‌ای است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته می‌شود. این شیره با آرد سبوس‌دار جوشانده می‌شود؛ سمنو داراى ویتامین‌هاى K-E-A و گروه ویتامین‌هاى B۱۲,B۸, B۵, B۳, B۱ و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کرومیوم،…

سمنو سال ۱۳۹۴

سمنو (۷)

سمنو (۱)

بالاخره بعد از ۵روز گندم سبز کردن و ۹ساعت پختن سمنو من حاضر شد و کلی لذت بردم از درست کردنش

مواد لازم و طرز تهیه سمنو

یکی و نصفی لیوان گندم

۳ لیوان ارد سنگک (دو برابر گندم)

۹ لیوان اب (سه برابر ارد اب بود)که طول پخت هم خیلی بهش اب اضافه کردم که هم خوب پخته بشه هم خوش رنگ و خیلی شیرین..

تهیه سمنو:
اول گندم و خیس کردم تو اب سرد تا یکم جونه سفید زد که دو روز طول کشید بعد توی سینی پهن کردم و یه دستمال نم دار انداختم روی اون

سمنو (۲)

روزی چند بار بهش سر زدم چون اگه سر نزنیم و هی اب بدیم گندم ترش میشه بالاخره روز پنجم یکم سبزی جونه بیرون زد که تو عکس دوم پیداس

سمنو (۳)

بعد به چند مرحله گندما و ریشه …رو ریختم توی غذا ساز با اب تا شیره گندم بیرون بیاد توی یه دستمال تمیز شیره ها رو ریختم و حسابی چلوندم تا شیره بیرون بیاد

سمنو (۴)

سمنو (۵)

و بعد شیره گندم رو اروم اروم به ارد اضافه کردم و هم زدم گذاشتم روی حرات ۴۰دقیقه مدام هم زدم تا ته نگیره وقتی به جوش اومد شعله رو ملایم کردم و گذاشتم بجوشه هرجا ابش کم میشد اب بهش اضافه کردم با این میزان مواد ۹ساعت با شعله ملایم طول میکشه راز خوش رنگ شدن سمنو گذاشتن در ظرف و شعله ملایمه و راز شیرین شدنش مدت زمان طولانی پخته و اینکه سبزه ها زیاد رشد نکرده باشه اگه زیاد سبز شده باشه تلخ میشه سمنو. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

سمنو (۱)

 

 

 

 

عطیه ۶۵ از یزد

نگاشته شده توسط عطیه ۶۵ از یزد جهت دنبال کردن ایشان روی کلیک کنید در حال حاضر ایشان تعداد 147 مقاله ی منتشر شده دارند
عطیه ۶۵ از یزد درباره خودش چنین می گوید : (ایمان دارم محبت و تمرین در هر کاری معجزه میکنه) لینک کانال تلگرام آشپزی ارزون و آسون http://telegram.me/ashpaiziarzon

تا این لحظه به جز شما 642 بازدید کننده دیگر این مقاله را خوانده و ۵ دیدگاه برایش نوشته اند لطفا شما هم نظر خودتان را بنویسید
مطالب زیر هم میتونه براتون جالب باشه

نظر شما چیه ؟

نظرات شما را حتما خواهیم خواند

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  


لوازم خانگی

آخرین فعالیت ها