بدینوسیله پایگاه اینترنتی ...
سلام دوستان گلم امروز آموزش...
کیک قاشقی (تجربه ای متفاوت د...
سلام به دوستان همیشگی قمر د...
سلام\r\n\r\nعیدتان مبارک و سال ۹۵...
بنام خدا\r\n안녕하세요...\r\nدرس ۲۵\r\n...
سرویس خودرو

Featuring Top 1/%cat_% of دفترچه یاداشت ها و خاطرات

مدل لباس

گز اردی

گز آردی (۴)

گز آردی

مواد لازم

سفیده تخم مرغ: ۱ عدد

شکر: ۱/۲ پیمانه

گلاب: ۱/۴ پیمانه

گلوکز: ۱/۴ پیمانه

مغز پسته: ۵۰ گرم

در صورت تمایل مغز بادام :مقداری

آرد سفید : مقداری

طرز تهیه

ابتدا سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا پف کند در محله بعد در یک قابلمه شکر و گلاب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد وقتی شکر کامل حل شد و جوش آمد گلوکز را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شود مانند عکس شماره ۱

گز آردی (۱)

در این مرحله یک قاشق چایخوری از مواد را به سفیده پف کرده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سفیده کمی با مواد گلوکز هم دما شود در مرحله بعد کل سفیده را به ظرف گلوکز که روی حرارت قرار دارد اضافه کنید و هم  بزنید تا کامل مواد سفت شود تا جایی که وقتی مواد را در ظرف هم میزنید مواد از دیوارها جدا شود و سفت شود مانند عکس شماره ۲

گز آردی (۲)

در این مرحله حرارت را خاموش کنید و مغز پسته یا بادام را اضافه کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به آن زمان بدهید تا خودش را بگید و خنک شود  .روی سطحی ارد سفید بپاشید و از مواد به اندازه دلخواه روی مواد ریخته و فرم بدهید مانند عکس شماره ۳

گز آردی (۳)

گز را در یخچال قرار دهید تا خنک شود و بعد برش بزنید اگر دوست دارید گز اردی دو رنگ داشته باشد زمانی که سفیده و مواد روی حرارت قرار دارد تا سفت شود قدری بیشتر روی حرارت قرار دهید تا رنگ کاراملی بگیرد

گز آردی (۵)

گز آردی (۴) گز آردی

عطیه ۶۵ از یزد

نگاشته شده توسط عطیه ۶۵ از یزد جهت دنبال کردن ایشان روی کلیک کنید در حال حاضر ایشان تعداد 147 مقاله ی منتشر شده دارند
عطیه ۶۵ از یزد درباره خودش چنین می گوید : (ایمان دارم محبت و تمرین در هر کاری معجزه میکنه) لینک کانال تلگرام آشپزی ارزون و آسون http://telegram.me/ashpaiziarzon

تا این لحظه به جز شما 1,128 بازدید کننده دیگر این مقاله را خوانده و ۱۱ دیدگاه برایش نوشته اند لطفا شما هم نظر خودتان را بنویسید
مطالب زیر هم میتونه براتون جالب باشه

نظر شما چیه ؟

نظرات شما را حتما خواهیم خواند

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  


لوازم خانگی