بدینوسیله پایگاه اینترنتی ...
سلام دوستان گلم امروز آموزش...
کیک قاشقی (تجربه ای متفاوت د...
سلام به دوستان همیشگی قمر د...
سلام\r\n\r\nعیدتان مبارک و سال ۹۵...
بنام خدا\r\n안녕하세요...\r\nدرس ۲۵\r\n...
سرویس خودرو

Featuring Top 1/%cat_% of دفترچه یاداشت ها و خاطرات

vb

ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل

سلام به دوستای گلم در این پست اموزش ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل رو داریم با من همراه بشین

برای اینکار ابتدا باید زله فرفه ایی یا رولی درست کنیم

مواد لازم:

پودر ژله ۱ بسته

بستنی وانیلی نصف لیوان

آب داغ یه لیوان  سر خالی

برای شروع ابتدا کف یک سینی ۲۰*۳۰ را مشما فریزر انداخته و خیلی کم مشما را با روغن مایع چرب کنید و کناری بگذارید بعد یک بسته ژله را در یک چهارم لیوان آب  به روش بن ماری حل کنید (به این صورت که کتری را روی اجاق گذاشته و ظرفی که پودر ژله و زله را توی آن ریخته اید را روی آن قرار دهید تا ژله با بخار کتری حل شود)بعد از حل شدن ظرف را از روی کتری بردارید و بستنی را به آن اضافه کنید و خلی کم هم بزنید تا بستنی یکم آب شود (در این مرحله اگر زیاد هم بزنید که بستنی کامل با مایع ژله حل شود ژله رولی شما دو رنگ نخواهد بود و خط سفید بستی رو فرفره ها  را نخواهید داشت) پس بستنی را خیل کم در حدی که به شکل ابرو باد باشد هم میزنیم و داخل سینی که مشما انداخته بودیم میریزیم و به مدته ۲۰تا ۳۰ دقیقه در یخچال قرار میدهیم تا ژله بستنی ما حالت اسفنجی بگیرد یعنی وقتی روی آن دست میزنید خیلی کم بستنی به دست شما بچسبد (اگر زله را زیاد در یخچال قرار دهید روی ژله خشک میشود و هنگام برش رول فرفره ها ترک میخورد پس دقت کنید که حالت اسفنجی داشته باشد)بعد از بیست دقیقه سینی را بیرون بیاورید و روی ان با فاصله ایی که دوست دارین پهنای فرفره ها یا گلها باشد برش بزنید و رول کنید تا اینجا میتونید یه زله رولی داشته باشید .برای درست کردن گل با ژله رولی وقتی برشهایی روی ژله که در سینی قرار دارد میزنید به جای اینکه شروع به رول کردن کنید از یک طرف ژله با چاقو طرح بیندازید اگر به شکل هلال برش بزنید گلبرگ هایی به شکل هلال دارید اگر به شکل هفت و هشت برش بزنید گلبرگ های شما حالت تیزی دارد بعد با هل دادن ژله  با انگشت و رول کردن گلهای زیبا تون رو درست کنید و لذت ببرید

اینم عکسهای مرحله مرحله کار

ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل (۳) ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل (۴)

ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل (۱) ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل (۷) ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل (۸) ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل (۹) ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل (۱۲)

ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل (۴۱) ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل (۴۲) ژله فرفره ایی یا رولی به شکل گل (۴۶)

من که لذت بردم وقتی درست میکردم امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید

آموزش ژله فرفره ایی قبلی (آموزش ژله فرفره ایی مصور)

عطیه ۶۵ از یزد

نگاشته شده توسط عطیه ۶۵ از یزد جهت دنبال کردن ایشان روی کلیک کنید در حال حاضر ایشان تعداد 147 مقاله ی منتشر شده دارند
عطیه ۶۵ از یزد درباره خودش چنین می گوید : (ایمان دارم محبت و تمرین در هر کاری معجزه میکنه) لینک کانال تلگرام آشپزی ارزون و آسون http://telegram.me/ashpaiziarzon

تا این لحظه به جز شما 38,148 بازدید کننده دیگر این مقاله را خوانده و ۳۴ دیدگاه برایش نوشته اند لطفا شما هم نظر خودتان را بنویسید
مطالب زیر هم میتونه براتون جالب باشه

نظر شما چیه ؟

نظرات شما را حتما خواهیم خواند

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  


vb

آخرین فعالیت ها