بدینوسیله پایگاه اینترنتی ...
سلام دوستان گلم امروز آموزش...
کیک قاشقی (تجربه ای متفاوت د...
سلام به دوستان همیشگی قمر د...
سلام\r\n\r\nعیدتان مبارک و سال ۹۵...
بنام خدا\r\n안녕하세요...\r\nدرس ۲۵\r\n...
سرویس خودرو

Featuring Top 1/%cat_% of دفترچه یاداشت ها و خاطرات

vb

دستور پخت پنکیک + یک ایده‌ی پنکیکی!

 –
زمان تهیه و پخت این پنکیک ۳۰ دقیقه است.
پس از ارائه ی مواد لازم و طرز تهیه ، در انتها یک ایده جدید برای پخت پنکیک را بصورت تصویری قابل مشاهده است.

مواد لازم:

آرد: ۱/۵ پیمانه
بیكینگ پودر: یك قاشق غذاخوری
شكر: ‌یك قاشق غذاخوری
نمك: ‌نصف قاشق چای‌خوری
شیر: یك و نیم پیمانه
تخم‌مرغ: یك عدد
كره: نصف قاشق غذاخوری، در دمای اتاق
 –

طرز تهیه:

۱-  آرد، بكینگ پودر،نمك و شكر را با هم مخلوط كنید.
۲- در یك كاسه جدگانه،  شیر، تخم مرغ،‌روغن را با هم مخلوط کنید تا این كه تخم مرغ كاملا مخلوط شود.
۳- محتویات کاسه ی مواد خشک و محتویات کاسه ی دیگر را با هم ترکیب کرده و با هم مخلوط کنید، تا جایی که ذرات پوری دیده در آن دیده نشود.
در این مرحله درب ظرفی که مواد در آن با هم مخلوط شده اند را ببندید تا کمی پنکیک خودش را بگیرد.
۴- ماهیتابه را روی حرارت قرار داده :
درجه حرارت را آزمایش كنید،‌چند قطره كم آب روی ماهی تابه بپاچید، زمانی به اندازه كافی داغ شده كه این قطره بجوشد و تبخیر شود.
حالا وقت مناسب برای سرخ کردن پنکیک هاست.
۵- سپس یک قاشق غذاخوری روغن را روی دستمال کاغذی بریزید و دستمال کاغذی را به آرامی به کف ماهیتابه بکشید.
۶- پنکیک ها را با قاشق بزرگ یا کوچک( بسته به اندازه ی پنکیکی که میخواهید داشته باشید) به آرامی و با دقت  داخل ماهیتابه بریزید.
۷- پنكیك ها را زمانی كه حباب زدند سریعا برگردانی تا طرف دیگر آنها نیز سرخ شود.
۸- در پایان به دلخواه روی آن شربت مورد نظرتان را بریزید. یا با انوع مربا سرو نمایید.
اگر قرار است پنکیک ها را برای زمان دیگری استفاده کنید، پس از سرخ کردن شان آنها را روی توری فلزی قرار دهید تا در زمان بعد در موقع سرو، خمیر نشوند.
 –

ایده ی پنکیکی:

میتوانید در موقع سرخ کردن پنکیک ها، با یک قاشق کوچک یک دایره از مواد پنکیک را داخل ماهیتابه بریزید سپس یک چوب پلاستیکی میتوانید آن را از لوازم قنادی ها تهیه کنید، را دروسط آن گذاشته و سپس روی آن را بپوشانید. و بعد از حباب زدن پنکیک ها ، سریعا آن را پشت و رو کنید، البته برای پشت و رو کردن به چوب پلاستیکی پنکیک دست نزنید، چون ممکنت از هنوز پنکیک خودش را نگرفته باشد.

پنکیک-چوبی

پنکیک-چوبی۲

در انتها شربت را روی پنکیک ها بریزید:

پنکیک-چوبی۳

پروانه

نگاشته شده توسط پروانه جهت دنبال کردن ایشان روی کلیک کنید در حال حاضر ایشان تعداد 258 مقاله ی منتشر شده دارند
پروانه درباره خودش چنین می گوید : میخواهم سبک باشم... سبک شوم... آنقدر که با ملایم‌ترین نسیم به پرواز درآیم...

نظر شما چیه ؟

نظرات شما را حتما خواهیم خواند

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  


vb

آخرین فعالیت ها