بدینوسیله پایگاه اینترنتی ...
سلام دوستان گلم امروز آموزش...
کیک قاشقی (تجربه ای متفاوت د...
سلام به دوستان همیشگی قمر د...
سلام\r\n\r\nعیدتان مبارک و سال ۹۵...
بنام خدا\r\n안녕하세요...\r\nدرس ۲۵\r\n...
سرویس خودرو

Featuring Top 1/%cat_% of دفترچه یاداشت ها و خاطرات

vb

بیسکویت شکری در ماهیتابه رژیمی

بیسکویت شکری در ماهیتابه رژیمی
در این شماره آموزش یک بیسکویت خیلی راحت رو داریم
مواد لازم:
كره ۲۲۵ گرم
شكر ۱ ليوان  برابر با ۲۳۰گرم
وانيل يك هشتم قاشق  چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
آرد دو و نيم ليوان  برابر با ۳۷۵ گرم
بيكينگ پودر ۲ قاشق چای خوری
برای درست کردن این بیسکویت شکری کره نرم شده و شکر (دانه ریز یا پودر)رو خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه و تخم مرغ  و وانیل رو هم اضافه و همچنان میزنیم حالا آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و به کرم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان شروع میکنیم به خمیر کردنش به هیـچ عنوان خمیر را ورز نمیدهیم و از کف دست استفاده نمیکنیم حالا روی سطح کار رو آرد پاشی میکنیم و خمیر رو به ضخامت ۸ میل باز میکنیم شروع میکنیم به قالب زدن و بیسکوئیت های قالب زده رو ۵ تا ۱۰ دقیقه در یخچال یا فریزر میذاریم  و بعد کف ماهیتابه رژیمی رو با روغن مایع خیلی کم چرب میکنیم و بیسکویت های قالب زده رو با فاصله میذاریم  زمانی که زیر بیسکویت طلایی شد بیسکویت حاضره که حدودا ۱۰ تا  ۱۲دقیقه زمان میبره. اگر از فر استفاده کردین  فر رو هم روی ۱۸۰ درجه روشن میکنیم و بیسکوئیت ها رو با کمی فاصله توی سینی میچینیم و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر میذاریم
(این خمیر رو تا ۳ روز توی یخچال و ۲ ماه توی فریزر میشه نگه داشت و بیسکوییتها رو هم در ظرف دربسته تا ۲ ماه میشه نگهداری کرد.بیسکویت.پیراشکی و… میشه در ماهیتابه رژیمی درست کرد فقط باید حرارت خیلی کم باشه و تمام نکات فر مثل زمان بازکردن در فر یا ماهیتابه رو در نظر بگیرید)
بیسکویت شکری

 

عطیه ۶۵ از یزد

نگاشته شده توسط عطیه ۶۵ از یزد جهت دنبال کردن ایشان روی کلیک کنید در حال حاضر ایشان تعداد 147 مقاله ی منتشر شده دارند
عطیه ۶۵ از یزد درباره خودش چنین می گوید : (ایمان دارم محبت و تمرین در هر کاری معجزه میکنه) لینک کانال تلگرام آشپزی ارزون و آسون http://telegram.me/ashpaiziarzon

تا این لحظه به جز شما 1,057 بازدید کننده دیگر این مقاله را خوانده و ۱ دیدگاه برایش نوشته اند لطفا شما هم نظر خودتان را بنویسید
مطالب زیر هم میتونه براتون جالب باشه

نظر شما چیه ؟

نظرات شما را حتما خواهیم خواند

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  


vb

آخرین فعالیت ها