بدینوسیله پایگاه اینترنتی ...
سلام دوستان گلم امروز آموزش...
کیک قاشقی (تجربه ای متفاوت د...
سلام به دوستان همیشگی قمر د...
سلام\r\n\r\nعیدتان مبارک و سال ۹۵...
بنام خدا\r\n안녕하세요...\r\nدرس ۲۵\r\n...
سرویس خودرو

Featuring Top 1/%cat_% of دفترچه یاداشت ها و خاطرات

مدل لباس

ژله تزریقی

گلدار 1
در این پست آموزش ژله تزریقی رو داریم قبل از آموزش بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید کار لذت بخشیه. درست کردن ژله تزریقی یعنی یه گل خوشکل رو وسط ژله طراحی یا نقاشی کنید البته با تزریق خامه خوب اگه دوست دارین با من همراه بشین
مواد لازم: 2 بسته ژله آلوئه ورا+ 1 بسته خامه صبحانه+ 2 یا 3 سرنگ 10cc+یکم گلاب یا شیر+ رنگ خوراکی
IMG_0232
یه توضیح بدم برای عکس مواد لازم من غیر از سرنگ 10cc کنار دستم سرنگ 60cc هم گذاشته بودم و استفاده کردم ولی چون کار با سرنگ 60cc خیلی سخته و کاربرد اون با سرنگ 10 هیچ فرقی نداره و تنها تفاوتش در حجم خامه ای که تو سرنگ 60cc میره بیشتره پیشنهاد میکنم اصلا سراغ سرنگ 60cc نرین تمام کارتون با سرنگ 10 باشه
خوب بریم سراغ درست کردن اول از همه باید 2 تا بسته زله آوئه ورا رو تو یه لیون آب جوش حل کنید حالا به چه روش حتما حتما باید به روش بن ماری حل کنید(بن ماری یعنی حل کردن ژله به روش غیر مستقیم یعنی پودر ژله + آب رو تو یه ظرف بریزین و ظرف رو روی کتری در حال جوش بزارین تا با بخار کتری حل بشه) این کار باعث میشه ژله شفاف و نازی داشته باشین وقتی کامل دونه های ژله حل شد حالا نصف لیوان آب سرد به موادتون اضافه کنید و هم بزنید بعد از این کار ژله حل شده رو تو ظرفتون بریزد و بزارین تا کامل کامل ببنده یه نکته خیلی مهم اینجاس باید اندازه یه استکان از ژله حل شده رو نگه دارین و تو ظرف نریزین چون بعدش حتما بهش نیاز دارین و این استکان ژله حل شده رو تو محیط آشپزخونه بزارین تا نبنده پس به هیچ وجه استکان ژله تو یخچال نمیره نگی نگفتم
تو عکس مشخصه که ژله تو ظرفم بسته و یه استکان از ژله حل شده کنار دستم گذاشتم
این عکس
IMG_0232
از اینجا دیگه میتونیم یه گل وسط ژله خلق کنیم. اگه دوست دارین از 3 رنگ استفاده کنید یک تا 2 قاشق خامه صبحانه رو با چند قطره رنگ خوراکی هم بزنید(رنگ خوراکی رو قنادیا دارن) و ظرف خامه های رنگی رو کنار دستتون بزارین و هر رنگ رو داخل سرنگ کنید. کارش اینقد راحته که از مراحل کار زیاد عکس نگرفتم حالا با استفاده از سر سرنگ یا نیدل خامه رو به ژله تزریق میکنیم یعنی سرنگ میره داخل ژله و با حرکت دادن همزمان سرنگ و تزریق خامه یه گل میزنید این روش برای پرچم زدنه ولی اگه دوست داشته باشین که گلبرگ بزنید با کمک قاشق یا چاقو میتونید گلبرگ بزنید مثل عکس بعدی که من همزمان با یه چاقو که داخل ژله کردم و تزیق خامه گلبرگ زدم
IMG_0234
اینم عکس ظرف های خامه من که با رنگ خوراکی رنگ کردم یه نکته که یادم رفت وقتی خامه رو رنگی کردین باید با یکم شیر یا گلاب رقیق کنید خامه رو تا کار تزریق خامه براتون راحت تر باشه
IMG_0233
همین فقط نیاز به حوصله زیاد و تمرین داره و یه نکته دیگه که نگفتم تو عکس گلبرگ های زرد رنگی رو به شکل هلال زدم برای این کار من اومد نیدل یا سر سرنگ رو یکم هلال کردم و بعد کار تزریق رو انجام دادم اینم عکس سرنگم
سرنگ
هر جا دیدین که خراب کاری شده و خامه ها از سرنگ زد بیرون و ریخت رو ژله بدون هیچ نگرانی با دستمال کاغذی یا آشپزخونه خامه های اضافی رو به آرومی تمیز کنید و وقتی کار گل زدن تموم شد چون روی ژله سوراخ شده باید اون استکان ژله حل شده رو روی ژله بریزن و بزارین تو یخچال تا ببنده و بعدشم که باید برگردونید تو ظرف
در آخر اینجوری میشه
گلدار 2
این دومین ژله تزریقی من بود عکس اولی رو براتون میزارم تا بدونید با یه بار تمرین میتونید
IMG_0245
اینم دومین تمرین که برای مهمونی درست کردم و با ژله فرفره ای که قبلا آموزش دادم تزیین کردم
اگه براتون سواله که اون گلبرگ های که باچاقو زدم و عکسشو گذاشتم کجا رفت باید بگم اون عکس مال کار اوله بعد از زدن گلبرگ های زردم چون بلد نبودم فاصله نزاتشم و روی اونو گلبرگ قرمز زدم برای همین تو عکس کار اولم پیداش نیست
سوالی بود در خدمتم .امیدارم درست کنید و لذت ببرید
گلدار 1

عطیه ۶۵ از یزد

نگاشته شده توسط عطیه ۶۵ از یزد جهت دنبال کردن ایشان روی کلیک کنید در حال حاضر ایشان تعداد 147 مقاله ی منتشر شده دارند
عطیه ۶۵ از یزد درباره خودش چنین می گوید : (ایمان دارم محبت و تمرین در هر کاری معجزه میکنه) لینک کانال تلگرام آشپزی ارزون و آسون http://telegram.me/ashpaiziarzon

تا این لحظه به جز شما 11,780 بازدید کننده دیگر این مقاله را خوانده و ۲۴ دیدگاه برایش نوشته اند لطفا شما هم نظر خودتان را بنویسید
مطالب زیر هم میتونه براتون جالب باشه

نظر شما چیه ؟

نظرات شما را حتما خواهیم خواند

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  


لوازم خانگی